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1.解凍

冷凍庫で約10時間程、自然解凍をしていただく事をおすすめいたします。
お急ぎの場合は、封を切らずに流水で20分程解凍をすると早くお召し上がりいただけます。

  • 当社では精肉を加工後、すぐに急速冷凍をして、良い鮮度を保っております。
    本品到着後、箱から取り出し、記載されている保存温度に従って保存してください。

  • 牛肉が重なりあった部分やお肉を入れた容器・袋と密着した部分は空気に触れないため変色したように見えます。これは肉の中の成分に鉄分が含まれているためで、肉が空気に触れると暗赤色から鮮赤色に変化します。生肉特有の性質によるものであり、味・品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。

※お湯や電子レンジでの解凍は風味を損なう恐れがありますので、絶対にお止めください。
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1.解凍

冷凍庫で約10時間程、自然解凍をしていただく事をおすすめいたします。
お急ぎの場合は、封を切らずに流水で20分程解凍をすると早くお召し上がりいただけます。

2.加熱

解凍後、沸騰したお湯で5分程度温めてください。
※冷凍状態のまま加熱されますと芯まで温まらない事がありますのでご注意ください。
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1.加熱

レトルトパックをそのまま沸騰したお湯(100℃)で5分程度温めてください。
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